Ilustrasi Pisang Goreng
Kapanlagi.com – Pisang goreng, siapa yang bisa menolak kelezatannya? Makanan ini memiliki daya tarik yang berbeda dibandingkan gorengan lain seperti tempe, tahu, atau bakwan. Kenapa? Karena pisang goreng menawarkan perpaduan rasa manis dan gurih yang menggoda selera.
Sementara gorengan lain lebih cocok dinikmati sendiri atau sebagai pelengkap sarapan, pisang goreng justru lebih nikmat saat disantap bersama teman-teman, sambil bercengkrama dan berbagi tawa. Mudah ditemukan di pedagang kaki lima dengan harga yang ramah di kantong, pisang goreng memang menjadi primadona.
Namun, ada kepuasan tersendiri ketika kita membuatnya sendiri di rumah. Sayangnya, seringkali pisang goreng buatan sendiri tidak bisa bertahan renyah, atau jika pun renyah, hanya dalam hitungan jam.
Tapi jangan khawatir! Ada trik sederhana agar pisang goreng Anda tetap renyah hingga empat hari. Rahasia ini dibagikan oleh pengguna Instagram @koleksiresepsj, dan menariknya, resepnya tidak menggunakan baking soda atau margarin! Penasaran dengan rahasia di balik kelezatan ini?
Yuk, simak informasi lengkapnya yang Kapanlagi.com rangkum dari berbagai sumber pada Rabu, 19 Februari 2025.
Advertisement
1. Buat Adonan Pisang Goreng
Untuk menciptakan adonan pisang goreng yang lezat, Anda hanya memerlukan beberapa bahan sederhana: 100 gram tepung terigu, 70 gram tepung beras, satu sendok teh garam, satu sendok teh vanila bubuk, dan 120 ml air.
Campurkan semua bahan tersebut ke dalam sebuah mangkuk secara berurutan, lalu aduk menggunakan sendok atau garpu hingga adonan menjadi kental dan tercampur sempurna.
Siap untuk menggoreng dan menikmati kelezatan pisang goreng yang menggugah selera!
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)
2. Masukkan Pisang ke dalam Adonan
Siapkan sekitar enam buah pisang kepok yang juicy dan lembut, karena jenis ini adalah bintang utama dalam kreasi kita!
Iris pisang secara vertikal menjadi tiga bagian, langsung di atas adonan yang sudah siap.
Teknik irisan ini akan membuat pisang gorengmu menjadi lebih garing dan menggoda selera.
Aduk perlahan hingga setiap potongan pisang terbalut sempurna dengan adonan, siap untuk digoreng menjadi camilan yang tak terlupakan!
Advertisement
3. Goreng Adonan Pisang
Panaskan minyak dalam wajan dengan api kecil, lalu masukkan adonan pisang satu per satu, seolah-olah menari dalam minyak panas.
Jangan lupa untuk membolak-balikkan pisang goreng tersebut, agar setiap sisi mendapatkan sentuhan keemasan yang sempurna dan matang merata, siap memanjakan lidah!
4. Pisang Goreng Jadi Sangat Renyah
Saat pisang goreng sudah mencapai warna kecoklatan yang menggoda, segera matikan kompor dan tiriskan di atas piring.
Kini, pisang goreng yang renyah dan menggugah selera siap menemani secangkir kopi hangat Anda, dan yang lebih menarik, kelezatannya akan bertahan hingga empat hari ke depan!
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)