Ilustrasi Sawi Putih
Kapanlagi.com – Siapa yang bisa menolak kelezatan masakan tumisan? Tidak hanya menggugah selera, masakan ini juga sangat praktis untuk dibuat! Salah satu bahan yang bisa diolah dengan cara ini adalah sawi putih. Tumis sawi putih biasanya memiliki cita rasa gurih yang menggoda, dan jika Anda ingin sedikit sensasi pedas, cukup tambahkan irisan cabai ke dalamnya.
Keistimewaan dari tumis sawi putih adalah fleksibilitasnya. Anda bisa menambahkan berbagai topping sesuai selera, seperti bakso, wortel, atau telur. Proses pembuatannya pun sangat mudah dan cepat, menjadikannya pilihan sempurna untuk menu bekal yang bisa disiapkan di pagi hari.
Berikut ini adalah tiga resep tumis sawi putih yang patut Anda coba, seperti yang dilansir Kapanlagi.com dari Cookpad pada Selasa, 21 Januari 2025.
Advertisement
1. Tumis Sawi Putih Wortel
Resep tumis sawi putih dan wortel yang dibagikan oleh pengguna @nurekayanti ini terdengar sangat lezat dan mudah untuk dibuat!
Berikut adalah ringkasan langkah-langkah serta bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan-bahan:
– 1 buah wortel, diiris
– 6 lembar sawi putih, diiris
– 1 butir telur
– 2 siung bawang putih, diiris
– 1 siung bawang merah, diiris
– 1 buah cabai merah besar, diiris
– 1 sdm saus tiram
– 1/3 sdt garam
– 1/4 sdt kaldu bubuk
– Secukupnya air
– Minyak untuk menumis
Langkah-langkah:
1. Orak-arik Telur: Panaskan sedikit minyak dalam wajan, orak-arik telur hingga matang, lalu sisihkan.
2. Tumis Bawang dan Cabai: Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga harum.
3. Masukkan Wortel: Tambahkan irisan wortel dan tumis hingga layu.
4. Tambahkan Bahan Lain: Masukkan air, garam, kaldu bubuk, dan saus tiram. Aduk rata.
5. Kembalikan Telur: Masukkan kembali telur orak-arik ke dalam wajan.
6. Masukkan Sawi: Setelah wortel empuk, masukkan sawi putih dan aduk rata hingga semua bahan matang sempurna.
7. Cicipi dan Sesuaikan Rasa: Cicipi dan sesuaikan rasa sesuai selera.
8. Sajikan: Angkat dan sajikan tumis sawi putih wortel yang segar dan menggugah selera!
Selamat mencoba resep ini dan semoga hasilnya memuaskan!
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)
2. Tumis Sawi Putih Telur
Berikut adalah langkah-langkah untuk menciptakan hidangan lezat ala @faridaSulthan_0107 dengan bahan-bahan yang telah disiapkan:
Bahan-bahan:
– 1/2 bonggol sawi putih
– 1 siung bawang merah, iris halus
– 1 siung bawang putih, iris halus
– 1 butir telur
– 150 ml air
– 1/4 sdt lada bubuk
– 1 batang bawang prei, iris
– Sedikit gula
– Garam secukupnya
– Kaldu bubuk (opsional)
Langkah-langkah:
1. Persiapan Bahan: Cuci bersih sawi putih dan potong sesuai selera. Iris bawang merah, bawang putih, dan bawang prei.
2. Tumis Bawang: Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.
3. Masukkan Sawi: Tambahkan sawi putih ke dalam wajan dan aduk hingga sawi layu.
4. Tambahkan Cairan: Tuangkan 150 ml air ke dalam wajan. Aduk rata.
5. Bumbui: Tambahkan garam, lada bubuk, sedikit gula, dan kaldu bubuk (jika menggunakan). Aduk kembali sambil mencicipi untuk mengoreksi rasa.
6. Masak Telur: Kocok lepas telur, lalu tuangkan ke dalam wajan. Aduk hingga telur matang dan tercampur rata dengan sayuran.
7. Sajikan: Setelah semua bahan tercampur sempurna dan matang, angkat dari wajan. Taburi dengan irisan bawang prei sebagai hiasan.
Tips:
– Anda bisa menambahkan protein lain seperti ayam atau udang sesuai selera.
– Hidangan ini cocok disajikan dengan nasi hangat.
Selamat mencoba dan semoga hidangan Anda lezat!
Advertisement
3. Tumis Sawi Putih Bakso
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 1 bonggol kecil sawi putih, potong-potong
– 6 buah bakso, iris-iris
– 1 sdm saus tiram
– 2 siung bawang putih, iris halus
– 3 siung bawang merah, iris halus
– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdt gula pasir
– 1/2 sdt kaldu jamur
– 100 ml air
– 2 sdm minyak goreng untuk menumis
– Sedikit wijen hitam sangrai
Cara Membuat Tumis Sawi Putih Bakso:
1. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan bakso yang sudah diiris, aduk rata.
3. Masukkan potongan sawi putih, tambahkan sedikit air.
4. Tuangkan saus tiram, garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Cicipi dan sesuaikan rasa sesuai selera.
5. Setelah mendidih, matikan api dan angkat.
6. Sajikan dengan taburan wijen hitam di atasnya.
Siap untuk mencoba resep ini dan menikmati tumis sawi putih yang lezat? Selamat memasak!
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)