Ilustrasi olahan telur. (c) Peteer/Depositphotos.com
Bulan Ramadan sudah tinggal menghitung hari saja. Sudah melakukan persiapan apa saja untuk menyambut momen tersebut? Salah satu tantangan ketika menjalani Ramadan adalah kebiasaan bangun sahur pada dini hari. Hal ini seringnya terasa berat, apalagi jika waktunya mepet dan mata pun masih terasa berat. Tapi, jangan sampai kelewatan ya!
Tubuh tetap butuh energi untuk berpuasa dengan lancar. Solusinya? Masak yang praktis tapi tetap enak dan bergizi! Nah, telur adalah bahan makanan andalan yang bisa diolah dengan cepat dan mudah. Dari yang simpel sampai yang punya cita rasa mewah, ada banyak pilihan menu berbasis telur yang bisa kamu buat dalam hitungan menit.
Kali ini, KapanLagi akan kasih 4 resep olahan telur yang nggak ribet, cocok banget buat sahur kilat. Mulai dari telur dadar sehat sampai sandwich telur yang mengenyangkan, semuanya bisa kamu buat tanpa perlu jadi master chef. Yuk, langsung simak resepnya!
Advertisement
1. Telur Dadar Sayur: Sehat dan Cepat!
Ilustrasi telur dadar sayur. (c) etorres69/Depositphotos.com
Buat kamu yang ingin sahur sehat tapi tetap praktis, telur dadar sayur bisa jadi pilihan terbaik.
Bahan-bahan:
2 butir telur
1 batang daun bawang, iris halus
1/2 wortel, parut kasar
1 sdm susu cair (opsional, untuk tekstur lebih lembut)
Garam dan lada secukupnya
1 sdm minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Kocok telur dalam mangkuk, lalu tambahkan garam, lada, dan susu cair.
- Masukkan daun bawang dan wortel parut, aduk rata.
- Panaskan minyak di wajan, tuang adonan telur, lalu goreng hingga matang di kedua sisi.
- Angkat dan sajikan hangat.
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)
2. Telur Orak-Arik Saus: Rasa Mewah, Cara Sederhana!
Ilustrasi telur orak-arik sayur. (c) Deaurinko/Depositphotos.com
Kalau kamu suka menu sahur yang creamy dan sedikit berbeda, coba buat telur orak-arik dengan saus simpel ini.
Bahan-bahan:
2 butir telur
1 sdm mentega
2 sdm susu cair
Garam dan lada secukupnya
1 sdm saus tomat atau saus sambal (sesuai selera)
Keju parut (opsional)
Cara membuat:
- Kocok telur bersama susu, garam, dan lada.
- Panaskan mentega dalam wajan, lalu tuang telur dan orak-arik hingga setengah matang.
- Tambahkan saus tomat atau sambal, aduk sebentar hingga merata.
- Angkat, taburi keju parut jika suka, dan sajikan.
Advertisement
3. Tahu Telur Sambal Kecap: Paduan Rasa yang Sempurna!
Ingin rasa yang lebih kaya dengan sedikit pedas manis? Kombinasi tahu dan telur ini wajib dicoba!
Bahan-bahan:
1 kotak tahu, potong dadu kecil
2 butir telur
1 sdm tepung terigu
Garam dan lada secukupnya
Minyak untuk menggoreng
2 sdm kecap manis
1 siung bawang putih, cincang
1 buah cabai merah, iris tipis
Cara membuat:
- Campurkan tahu, telur, tepung, garam, dan lada dalam mangkuk, aduk rata.
- Panaskan minyak, tuang adonan tahu telur, goreng hingga kecokelatan, lalu angkat.
- Tumis bawang putih dan cabai merah sebentar, tambahkan kecap manis, aduk rata.
- Siram sambal kecap di atas tahu telur yang sudah digoreng. Sajikan hangat.
4. Sandwich Telur: Praktis dan Mengenyangkan!
Ilustrasi sandwich telur. (c) bhofack2//Depositphotos.com
Buat yang suka sahur simpel tapi tetap kenyang, sandwich telur adalah solusi jitu!
Bahan-bahan:
2 lembar roti tawar
1 butir telur
1 sdm mentega
1 lembar keju (opsional)
1 sdm mayones atau saus tomat
Garam dan lada secukupnya
Cara membuat:
- Goreng telur dengan sedikit mentega, taburi garam dan lada.
- Panggang roti sebentar agar lebih renyah.
- Olesi satu sisi roti dengan mayones atau saus tomat.
- Letakkan telur goreng dan keju di atasnya, lalu tutup dengan roti lainnya.
- Potong menjadi dua dan sajikan.
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)