KUBET – 5 Variasi Resep Tumis Daun Pakis yang Sederhana tapi Lezat dan Bergizi

1. Tumis Daun Pakis Sederhana

Tumis Daun Pakis Sederhana (credit: flickr)

Tumis daun pakis sederhana cocok untuk kalian yang ingin menikmati rasa alami dari sayuran ini. Dengan bumbu minimalis, cita rasanya tetap gurih dan lezat. Berikut panduan resep tumis daun pakis terasi yang mudah dibuat:

Bahan:

• 1 ikat daun pakis, siangi

• 3 siung bawang putih, cincang

• 2 siung bawang merah, iris tipis

• 1 buah cabai merah, iris serong

• Garam dan gula secukupnya

• 2 sdm minyak sayur

• 50 ml air

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

2. Masukkan cabai merah, aduk sebentar.

3. Tambahkan daun pakis, aduk rata.

4. Beri garam, gula, dan sedikit air, masak hingga layu.

5. Sajikan hangat.

2. Tumis Daun Pakis Udang

Kombinasi daun pakis dan udang menciptakan rasa yang lebih gurih dan lezat. Udang yang dimasak bersama daun pakis akan memberikan aroma yang menggoda. Berikut panduan resep tumis daun pakis terasi yang dijamin enak:

Bahan:

• 1 ikat daun pakis, siangi

• 100 gram udang, kupas kulitnya

• 3 siung bawang putih, cincang

• 2 siung bawang merah, iris tipis

• 1 buah cabai hijau, iris serong

• Garam dan merica secukupnya

• 2 sdm minyak sayur

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

2. Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.

3. Tambahkan cabai hijau dan daun pakis, aduk rata.

4. Beri garam dan merica, masak hingga matang.

5. Sajikan hangat.

3. Tumis Daun Pakis Tahu

Tumis Daun Pakis Tahu (credit: flickr)

Tahu yang lembut berpadu dengan daun pakis menghasilkan tumisan yang kaya akan tekstur. Resep ini cocok untuk kalian yang ingin tambahan protein nabati. Berikut panduan resep tumis daun pakis terasi yang bergizi:

Bahan:

• 1 ikat daun pakis, siangi

• 100 gram tahu, potong dadu

• 3 siung bawang putih, cincang

• 2 siung bawang merah, iris tipis

• 1 buah cabai merah, iris serong

• Garam dan gula secukupnya

• 2 sdm minyak sayur

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

2. Masukkan tahu, goreng hingga keemasan.

3. Tambahkan cabai merah dan daun pakis, aduk rata.

4. Beri garam dan gula, masak hingga matang.

5. Sajikan hangat.

4. Tumis Daun Pakis Santan

Tambahan santan dalam tumisan memberikan rasa gurih yang lebih kaya. Resep ini cocok untuk kalian yang menyukai hidangan bersantan. Berikut panduan resep tumis daun pakis santan yang nikmat:

Bahan:

• 1 ikat daun pakis, siangi

• 200 ml santan cair

• 3 siung bawang putih, cincang

• 2 siung bawang merah, iris tipis

• 1 batang serai, memarkan

• Garam dan gula secukupnya

• 2 sdm minyak sayur

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

2. Masukkan serai dan daun pakis, aduk rata.

3. Tuangkan santan, aduk perlahan.

4. Beri garam dan gula, masak hingga mendidih.

5. Sajikan hangat.

5. Tumis Daun Pakis Terasi

Tumis Daun Pakis Terasi (credit: flickr)

Tambahan terasi dalam tumisan memberikan aroma khas yang menggugah selera. Resep ini cocok bagi kalian yang menyukai cita rasa tradisional. Berikut panduan resep tumis daun pakis terasi yang lezat:

Bahan:

• 1 ikat daun pakis, siangi

• 1 sdt terasi bakar

• 3 siung bawang putih, cincang

• 2 siung bawang merah, iris tipis

• 1 buah cabai merah, iris serong

• Garam dan gula secukupnya

• 2 sdm minyak sayur

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

2. Masukkan terasi dan cabai merah, aduk rata.

3. Tambahkan daun pakis, aduk hingga layu.

4. Beri garam dan gula, masak hingga matang.

5. Sajikan hangat.

Itulah lima variasi resep tumis daun pakis yang mudah, lezat, dan bergizi. Kalian bisa mencoba sendiri di rumah sesuai selera. Selamat memasak dan menikmati kelezatannya!

Temukan resep menarik lainnya di kapanlagi.com. Kalau bukan sekarang, KapanLagi?