
Ilustrasi Buah Alpukat
Kapanlagi.com – Buah alpukat, dengan bentuknya yang unik dan ujung yang meruncing, telah menjadi favorit di kalangan masyarakat. Warna hijau yang mencolok menambah daya tariknya, sementara rasa lembut dan sedikit manisnya membuat banyak orang jatuh cinta. Selain nikmat dinikmati langsung, alpukat juga sering diolah menjadi minuman segar, ditambahkan ke dalam salad, atau menjadi pelengkap berbagai hidangan lainnya.
Mengonsumsi alpukat secara rutin bisa menjadi pilihan yang menggugah selera untuk menambah variasi menu harian Anda. Namun, tahukah Anda bahwa alpukat lebih dari sekadar buah segar? Buah ini juga menyimpan rahasia penyembuhan untuk berbagai penyakit. Kandungan senyawa aktif seperti saponin, alkaloid, flavonoid, tanin, dan polifenol dalam alpukat memberikan beragam manfaat kesehatan yang menakjubkan.
Untuk mengetahui lebih dalam tentang keajaiban alpukat, simak informasi lengkapnya yang kami rangkum Kapanlagi.com dari berbagai sumber pada Senin (3/2/2025). Siap-siap terinspirasi untuk menikmati alpukat dengan cara yang lebih sehat!
Advertisement
1. Kandungan Buah Alpukat
Alpukat, si buah hijau yang lezat, ternyata menyimpan segudang nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh kita!
Menurut dr. Rizal Fadli dari Halodoc, alpukat kaya akan serat, vitamin, dan mineral, termasuk vitamin B, K, kalium, tembaga, E, dan C.
Tak hanya menggugah selera, konsumsi alpukat juga dipercaya dapat menjaga kesehatan jantung, membantu menjaga berat badan ideal, dan mendukung kesehatan kita seiring bertambahnya usia, seperti yang diungkapkan oleh National Institutes of Health.
Jadi, yuk, tambahkan alpukat ke dalam menu harian kita!
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)
2. Khasiat Biji Alpukat
Penelitian terbaru mengungkapkan bahwa manfaat kesehatan alpukat jauh melampaui kelezatan buahnya.
Dalam serangkaian studi yang melibatkan hewan percobaan, ditemukan bahwa ekstrak daun dan biji alpukat memiliki efek luar biasa dalam mengatasi masalah kolesterol.
Dengan dosis 20 mg/kgBB dan 40 mg/kgBB, ekstrak daun alpukat terbukti efektif mengurangi kolesterol total dan LDL, sekaligus meningkatkan kadar HDL pada tikus.
Tak kalah menarik, ekstrak biji alpukat dengan dosis 125 mg/kgBB, 250 mg/kgBB, dan 500 mg/kgBB juga menunjukkan hasil yang signifikan dalam menurunkan kadar kolesterol.
Ini menunjukkan bahwa alpukat bukan hanya sekadar buah lezat, tetapi juga bisa menjadi sahabat kesehatan jantung kita!
Advertisement
3. Manfaat Biji Alpukat untuk Turunkan Kolesterol
Kementerian Kesehatan mengungkapkan bahwa alpukat bukan hanya sekadar buah lezat, tetapi juga merupakan pahlawan kesehatan yang mampu menurunkan kolesterol jahat dalam darah.
Dengan kandungan antioksidan yang melimpah, alpukat bekerja efektif untuk mengurangi kolesterol dalam serum darah sambil memberikan efek anti peradangan.
Menariknya, biji alpukat juga berkontribusi besar dalam meningkatkan kadar kolesterol baik di dalam tubuh, menjadikannya pilihan cerdas untuk menjaga kesehatan jantung kita!
4. Manfaat Biji Alpukat untuk Turunkan Gula Darah
Buah alpukat ternyata menyimpan khasiat luar biasa bagi penderita diabetes!
Di balik kenikmatan rasanya, biji alpukat kaya akan senyawa bioaktif phytochemical yang berperan penting dalam menurunkan risiko diabetes.
Jadi, tidak hanya lezat, alpukat juga bisa menjadi sahabat sehat bagi yang ingin menjaga kadar gula darah tetap stabil.
5. Cara Mengolah Biji Alpukat Agar Dapat Dikonsumsi untuk Kesehatan
Biji alpukat, meskipun sering diabaikan, memiliki potensi sebagai bahan tambahan makanan setelah melalui proses pengolahan sederhana. Pertama, biji harus dikeringkan dalam oven pada suhu tinggi hingga kering, kemudian dihaluskan menjadi bubuk.
Bubuk ini dapat ditambahkan ke smoothie, teh, atau saus, meskipun pemanasan dapat mengurangi kandungan antioksidan. Rasa pahitnya bisa diatasi dengan madu atau buah manis.
Namun, penelitian tentang manfaatnya masih terbatas, dan konsumsi berlebihan dapat berbahaya karena senyawa persin. Batas aman konsumsi adalah 3 miligram per kilogram berat badan. Nikmati dengan bijak!
6. Apakah Biji Alpukat Mengandung Minyak?
Tahukah Anda bahwa biji alpukat, yang seringkali dianggap limbah, ternyata menyimpan potensi luar biasa? Dari biji ini, kita bisa mendapatkan minyak nabati yang kaya akan kandungan minyaknya yang signifikan. Jadi, bukan hanya daging buahnya saja yang lezat dan bergizi, tetapi juga bijinya yang dapat diolah menjadi sumber minyak yang bermanfaat!
7. Mengapa Alpukat Bisa Menambah Berat Badan?
Berdasarkan informasi dari Healthline, alpukat ternyata bisa menjadi salah satu penyebab peningkatan berat badan, lho! Buah lezat ini kaya akan lemak sehat dan kalori, yang meskipun baik untuk kesehatan, tetap perlu diperhatikan jika kamu sedang menjaga berat badan.
8. Berapa Maksimal Makan Alpukat Sehari?
Tak perlu khawatir jika Anda tidak bisa menghabiskan alpukat utuh setiap hari! Para ahli merekomendasikan agar wanita menikmati sekitar 140 gram alpukat, sedangkan pria dapat lebih leluasa dengan porsi sekitar 175 gram. Jadi, nikmati kelezatan dan manfaat sehat dari alpukat sesuai kebutuhan Anda!
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)