KUBET

1. Penemuan Lukisan Prasejarah di Leang Karampuang

Sebuah penemuan luar biasa telah mengubah pandangan kita tentang seni prasejarah di Indonesia! Tim peneliti dari Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) bersama mitra akademiknya melakukan eksplorasi arkeologi di kawasan Maros-Pangkep, Sulawesi Selatan, dan menemukan sesuatu yang sangat mengejutkan di dalam Gua Leang Karampuang. Gua kapur ini, yang sudah lama diyakini menyimpan harta karun seni purba, ternyata menyimpan lukisan yang menggambarkan interaksi tiga sosok mirip manusia dengan babi hutan.

Ketua tim penelitian, Adhi Agus Oktaviana, mengungkapkan bahwa lukisan ini termasuk dalam kategori seni figuratif, yang menunjukkan kemampuan manusia purba untuk menyampaikan cerita melalui gambar. “Temuan ini sangat mengejutkan, karena belum ada karya seni dari zaman Es Eropa yang sebanding dengan usia lukisan gua di Sulawesi, kecuali beberapa temuan kontroversial di Spanyol. Ini adalah seni cadas tertua di Indonesia yang berusia lebih dari 50.000 tahun,” ujarnya, mengutip situs BRIN.

Adhi menambahkan bahwa penemuan ini menjadi bukti bahwa budaya bercerita melalui seni telah ada jauh lebih awal dari yang kita duga sebelumnya.

2. Teknologi Mutakhir dalam Penanggalan Lukisan

Dalam upaya mengungkap misteri usia lukisan prasejarah, tim peneliti memanfaatkan inovasi mutakhir bernama Laser Ablation U-Series (LA-U-series). Dengan teknologi canggih ini, ilmuwan dapat menganalisis lapisan tipis kalsium karbonat yang melapisi pigmen lukisan dengan tingkat akurasi yang luar biasa.

Profesor Maxime Aubert dari Griffith University, salah satu penggagas metode ini, menegaskan bahwa LA-U-series memberikan data yang jauh lebih tepat dibandingkan teknik sebelumnya.

“Teknik ini sangat efektif dalam mendeteksi lapisan kalsium karbonat, sehingga keakuratan data yang dihasilkan pun meningkat,” kata Aubert, mengutip situs Kemenpar.

Menariknya, teknik ini juga diterapkan untuk meneliti seni cadas di situs Leang Bulu’ Sipong 4 di Maros-Pangkep, dan hasilnya mengejutkan: beberapa lukisan yang semula diperkirakan berusia 44.000 tahun ternyata lebih tua, mencapai sekitar 48.000 tahun.

3. Makna dan Implikasi Penemuan Ini

4. Kolaborasi Penelitian dan Konservasi Situs

Kerja sama lintas institusi antara BRIN dan berbagai universitas serta lembaga riset, baik di dalam maupun luar negeri, telah melahirkan penemuan yang menggembirakan dan berharga bagi dunia akademik. Temuan ini bukan hanya sekadar pencapaian, tetapi juga menjadi pengingat akan urgensi konservasi situs arkeologi di Indonesia.

Herry Jogaswara, Kepala Pusat Riset Arkeologi, Bahasa, dan Sastra BRIN, menegaskan bahwa penelitian ini menunjukkan betapa kolaborasi jangka panjang dapat memberikan dampak besar bagi ilmu pengetahuan. Sementara itu, Bupati Maros, Chaidir Syam, tidak bisa menyembunyikan rasa bangganya atas pencapaian gemilang ini.

5. Potensi Wisata dan Edukasi Seni Cadas

Temuan menakjubkan di wilayah Maros-Pangkep berpotensi mengubahnya menjadi destinasi wisata edukasi kelas dunia! Dalam kolaborasi yang menarik antara BRIN dan Google Arts & Culture, keajaiban seni gua prasejarah kini dapat dinikmati secara digital, memungkinkan masyarakat luas untuk menjelajahi dan mempelajari keindahan warisan budaya ini tanpa harus menginjakkan kaki ke lokasi aslinya.

Ariana Santoso, Manager Hubungan Pemerintahan dan Kebijakan Publik Google Indonesia, mengungkapkan bahwa teknologi canggih ini mampu merekonstruksi cara manusia purba melukis di dinding gua ribuan tahun silam, yang diharapkan akan semakin meningkatkan apresiasi kita terhadap kekayaan budaya Indonesia yang luar biasa.

6. People Also Ask

1. Di mana lukisan gua tertua di dunia ditemukan?

Lukisan gua tertua di dunia ditemukan di Leang Karampuang, Maros-Pangkep, Sulawesi Selatan, Indonesia. Usianya diperkirakan mencapai 51.200 tahun.

2. Apa yang digambarkan dalam lukisan tersebut?

Lukisan tersebut menggambarkan tiga figur manusia yang berinteraksi dengan seekor babi hutan, menunjukkan adanya bentuk komunikasi naratif sejak zaman prasejarah.

3. Bagaimana ilmuwan menentukan usia lukisan tersebut?

Para ilmuwan menggunakan metode Laser Ablation U-Series (LA-U-series) untuk menganalisis lapisan kalsium karbonat yang menutupi lukisan, sehingga mendapatkan hasil yang lebih akurat.

1. Sangat Bersyukur

“Sebenarnya aku cukup syok ditawarin main jadi karakter yang very-very iconic. Aku sangat takut juga, tapi overall sangat bersyukur karena ini drama musikal kedua aku,” kata Rahmania.

Selain Rahmania, pertunjukan ini juga menampilkan Gusty Pratama sebagai Danny Zuko dan Briggita Cynthia, mantan anggota girlband CherryBelle, sebagai Frenchie. Mereka adalah bagian dari talenta muda Indonesia yang berhasil lolos melalui audisi ketat.

“Talenta-talenta muda Indonesia sangat mumpuni di bidang seni peran, tarik suara, dan tari. Kami mencari triple threat, terutama di dancing, karena musikal ini heavy dancing,” kata Alexander Damara, sutradara Grease The Musical.

Tantangan besar dihadapi Rahmania, terutama karena ia harus menyesuaikan karakter vokal Sandy yang bernada tinggi. “Aku alto suaranya, tapi Sandy itu tinggi banget. Dalam waktu hampir tiga bulan aku harus latihan vokal biar bisa sampai nada-nada yang Sandy punya,” tuturnya.

2. Tantangan Tersendiri

Grease The Musical (Credit: Istimewa)

Tak hanya soal vokal, koreografi dalam musikal ini juga menjadi tantangan tersendiri bagi Rahmania. “Aku suka nari, tapi enggak biasa nari. Di sini benar-benar kayak disihir, sampai aku bisa juga,” tambahnya. Dukungan dari para pemeran lain sangat membantu Rahmania melewati berbagai kesulitan.

Sementara itu, Grease The Musical melibatkan sejumlah nama besar di balik layar, termasuk koreografer Sheila Gianetti yang dikenal atas pengalamannya di dunia tari. Produksi ini diharapkan menjadi jembatan bagi masyarakat Indonesia untuk menikmati pengalaman teater kelas dunia.

“Dua karya kami sebelumnya adalah cerita orisinal. Kali ini kami mengambil judul besar, *Grease*, dengan ekspektasi tinggi dari penonton. Kami excited but pressured at the same time, tapi akan terus melakukan yang terbaik,” pungkas Yasmin Alvina.

1. Kopi dan Teh Menunjukkan Kepribadian Peminumnya

Studi yang dilakukan oleh Studyfinds memang menarik, karena menunjukkan bagaimana pilihan minuman pagi seperti kopi atau teh bisa mencerminkan kepribadian peminumnya.

Dari hasil survei terhadap 2.000 orang dewasa di Amerika Serikat, ditemukan bahwa peminum teh cenderung lebih aktif dan petualang, dengan 54% di antaranya bangun lebih pagi dan lebih suka beraktivitas di luar ruangan.

Di sisi lain, peminum kopi, yang lebih suka begadang, lebih menikmati aktivitas dalam ruangan dan memiliki kecenderungan untuk menjadi introvert, dengan 42% dari mereka memilih untuk menghabiskan waktu sendiri atau bersama beberapa teman dekat.

Temuan ini membuka wawasan tentang bagaimana kebiasaan sehari-hari, termasuk pilihan minuman, dapat mencerminkan sifat dan preferensi individu.

Ini juga menunjukkan bahwa minuman yang kita pilih di pagi hari mungkin tidak hanya sekadar rutinitas, tetapi juga mencerminkan gaya hidup dan kepribadian kita. Apakah Anda termasuk dalam kategori peminum kopi atau teh?

2. Perbedaan Kepribadian Peminum Kopi dan Teh

Sebuah penelitian oleh Califia Farms dan OnePoll menunjukkan bahwa 81% responden aktif berolahraga, dengan penggemar teh lebih konsisten dalam rutinitas olahraga mereka. Sebanyak 42% peminum teh berolahraga di pagi hari, sementara hanya 39% peminum kopi yang melakukannya di sore hari.

Kedua kelompok menikmati meracik minuman di rumah, dengan 74% peminum kopi dan 66% peminum teh melakukannya. Peminum kopi lebih cepat dalam menyeduh, memerlukan empat menit, sedangkan peminum teh lima menit.

Namun, peminum teh menghabiskan waktu persiapan harian lebih sedikit, yaitu 27 menit dibandingkan 30 menit untuk peminum kopi. Peminum teh juga lebih aktif di media sosial dan membaca rata-rata enam buku per tahun, dibandingkan empat buku bagi peminum kopi.

Suzanne Ginestro dari Califia Farms menyatakan bahwa tidak ada jawaban yang salah dalam penelitian ini.

3. Apakah Kopi Termasuk Kafein?

Kandungan kafein dalam secangkir kopi ternyata bukan hanya sekadar penambah semangat, tetapi juga sahabat setia otak kita!

Dengan setiap tegukan, kopi mampu meningkatkan fokus, memperbaiki kewaspadaan, dan bahkan menyulap suasana hati menjadi lebih ceria.

Tak hanya itu, rutin menikmati kopi juga dapat membantu menjaga kinerja otak agar tetap prima, sekaligus mengurangi risiko depresi.

Jadi, nikmati kopi Anda dan biarkan keajaibannya bekerja untuk kesehatan mental!

4. Apa Persamaan Teh dan Kopi?

Baik kopi maupun teh memiliki satu kesamaan yang menarik: keduanya kaya akan kafein! Kandungan kafein ini tidak hanya memberikan dorongan energi, tetapi juga menambah cita rasa yang khas, menjadikan kedua minuman ini favorit di berbagai belahan dunia.

5. Apa Keistimewaan Teh?

Teh bukan hanya sekadar minuman hangat yang menyegarkan; ia juga menyimpan rahasia kesehatan yang luar biasa!

Mengandung vitamin C yang kaya, teh berfungsi sebagai sahabat setia bagi sistem kekebalan tubuh Anda, membantu melindungi dari berbagai penyakit yang mengintai.

Tak hanya itu, kehangatan teh juga dapat menjadi terapi alami yang ampuh untuk meredakan sakit kepala, menjadikannya pilihan sempurna untuk menjaga kesehatan dan kenyamanan Anda.

6. Apakah Teh Mengandung Kafein Lebih Tinggi dari Kopi?

Teh, si minuman yang menenangkan, ternyata mengandung kafein dalam jumlah yang lebih rendah dibandingkan dengan kopi.

Menariknya, kadar kafein dalam berbagai jenis teh pun bervariasi. Misalnya, secangkir teh hijau hanya mengandung sekitar 24 hingga 45 mg kafein, sedangkan teh hitam bisa mengandung antara 14 hingga 70 mg.

Jadi, bagi Anda yang ingin menikmati kesegaran tanpa terlalu banyak kafein, teh hijau bisa jadi pilihan yang tepat!

1. Hitam

Tahukah Anda bahwa hiu, makhluk laut yang sering dianggap menakutkan, sebenarnya melihat dunia dalam nuansa abu-abu yang kusam?

Meskipun sesekali mereka dapat mendeteksi warna hijau dan ungu, National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA) menyarankan untuk mengenakan warna-warna yang tidak mencolok, karena warna cerah justru dapat menarik perhatian mereka.

Dengan evolusi yang mengagumkan, hiu telah beradaptasi untuk berburu di perairan keruh, sehingga mengenakan pakaian hitam adalah pilihan paling cerdas warna ini dapat membuat Anda tak terlihat oleh hiu dari jarak hingga satu mil!

2. Biru

Warna biru, yang merupakan warna alami lautan, ternyata memiliki keistimewaan tersendiri: ia tidak menarik perhatian hiu.

Meskipun sejumlah ilmuwan berpendapat bahwa warna tidak terlalu berpengaruh pada makhluk menakutkan ini, memilih untuk mengenakan warna yang tenang dan tidak mencolok seperti biru adalah langkah cerdas untuk menjaga jarak dari predator ganas yang mengintai di kedalaman.

3. Hijau

Di balik pesona biru laut yang memukau, terkadang perairan menyimpan nuansa hijau yang menawan.

Tak hanya itu, hiu pun memiliki kemampuan luar biasa untuk melihat warna-warna ini, termasuk hijau dan ungu, yang muncul berkat kehadiran tumbuhan laut.

Dengan demikian, warna hijau ini bisa jadi pilihan yang cerdas, karena hiu mungkin akan salah mengira bahwa warna tersebut hanya berasal dari flora laut yang menyejukkan pandangan.

4. Abu-Abu

Warna abu-abu ternyata menjadi jagoan dalam strategi bersembunyi dari hiu!

Makhluk raksasa lautan ini tampaknya tidak terlalu peka terhadap perbedaan warna, sehingga saat seseorang mengenakan pakaian abu-abu, mereka bisa dengan mudah menghindari perhatian si predator.

Dengan nuansa yang tak mencolok ini, peluang untuk tidak dianggap sebagai ancaman oleh hiu pun semakin besar. Siapa sangka, warna yang sederhana ini bisa menjadi pelindung di kedalaman laut!

5. Putih

Selain warna abu-abu, hiu ternyata juga memiliki kemampuan untuk melihat warna putih. Warna ini mampu menyatu dengan air, sehingga membuat seseorang tampak lebih tersembunyi.

Namun, kecerahan warna putih bisa menjadi bumerang! Penelitian menunjukkan bahwa hiu lemon sering kali tertarik pada pakaian basah berwarna kuning atau putih, menjadikan warna putih sebagai pilihan yang kontroversial saat berhadapan dengan predator lautan ini.

6. Coklat

Warna coklat tampak tak jauh berbeda dari palet warna sebelumnya yang juga cenderung suram dan kurang mencolok.

Hal ini menandakan bahwa hiu mungkin tidak akan tergoda dengan pesona warna coklat yang seakan menyatu dengan suasana, menjadikannya pilihan yang kurang menarik bagi predator laut tersebut.

1. Alasan Pemblokiran Anggaran IKN

Pembangunan Ibu Kota Nusantara (IKN) terhambat oleh pemblokiran anggaran yang dilakukan oleh Menteri Keuangan, Sri Mulyani, sehingga proyek ambisius ini terpaksa terhenti dari rencana awalnya.

Dody Hanggodo menjelaskan bahwa kementeriannya masih menunggu keputusan lebih lanjut terkait pembukaan kembali anggaran. “Nanti itu tunggu, satu-satu. Saya bilang satu-satu dulu. Anggarannya dibuka, kita diskusi lagi nih, yang paling kepentingan apa? lebaran, Kita urusin lebaran dulu, setelah itu baru apa, gitu loh,” ujarnya.

Selain itu, adanya kemungkinan penambahan anggaran untuk proyek ini juga masih dalam tahap pertimbangan. “Berarti ada potensi penambahan anggaran, Insya Allah. Ya, kalau bisa 1.000 triliun, kenapa nggak? Kalau bisa,” tambahnya.

2. Rencana Pembukaan Kembali Anggaran IKN

Setelah terjadinya pemblokiran, Kementerian PUPR bersiap untuk kembali mengajukan permohonan pencairan dana kepada Sri Mulyani. Dody menegaskan bahwa langkah pertama adalah mendapatkan persetujuan dari Kementerian Keuangan untuk membuka anggaran proyek yang terhambat.

“Setelah itu, saya berdasarkan persetujuan menghadap lagi ke Bu Menteri Keuangan. Bu Menteri Keuangan, sudah disetujui ya. Tolong dibuka anggaran kami,” katanya, menggambarkan langkah yang akan diambil kementeriannya.

Namun, sebelum dana tersebut bisa dicairkan, akan ada diskusi mendalam untuk menentukan proyek mana yang menjadi prioritas utama dalam pembangunan Ibu Kota Negara (IKN), mengingat pemerintah juga memiliki fokus mendesak lainnya yang harus diperhatikan.

3. Makan Bergizi Gratis Jadi Prioritas Pemerintah?

Sebelumnya, Prabowo diketahui memang tidak menjadikan ibu kota baru sebagai prioritas. Pengamat ekonomi dari Strategic and Economic Action Institution (ISEAI), Ronny P. Sasmita, menilai bahwa meskipun proyek IKN tetap berjalan, tetapi tidak menjadi fokus utama pemerintahan saat ini.

“Tapi sebagaimana kita tahu tidak menjadi narasi utama Prabowo dimanapun di forum yang kita dengar termasuk rapat juga dengan para menteri tidak menjadikan Ibu Kota Baru sebagai prioritas utamanya Prabowo masih berbicara tentang makan siang gratis, efisiensi fiskal dan ketahanan pangan dan ketahanan energi,” ujarnya.

Dengan anggaran negara yang terbatas, pemerintah harus memilih prioritas yang lebih mendesak, dan program makan bergizi gratis menjadi salah satu yang diutamakan.

4. Tantangan Besar dalam Kelanjutan Proyek IKN

Meskipun masih ada anggaran yang dialokasikan untuk pembangunan IKN dalam periode 2025-2029 sebesar Rp 48,8 triliun, sejumlah tantangan tetap membayangi proyek ini. Salah satunya adalah ketidakpastian pendanaan di masa mendatang.

Ronny memperkirakan bahwa ada kemungkinan besar skala proyek ini akan dikurangi atau bahkan tidak selesai tepat waktu. “Jadi, peluang rampungnya saya masih melihat 50-50 lah. Kalau nanti di tengah jalan Prabowo kekurangan dana untuk program-program utama Dia bisa jadi ini tahun 2026-2027 akan dikurangin,” katanya.

Selain itu, rendahnya minat investor swasta juga menjadi kendala utama. Prospek ekonomi di IKN dinilai masih belum menarik bagi banyak pengusaha, sehingga membuat investasi di kawasan ini berjalan lambat.

5. Prospek Investasi di IKN Masih Belum Jelas

Deputi Bidang Pendanaan dan Investasi Otorita IKN, Agung Wicaksono, mengungkapkan bahwa animo investor untuk berinvestasi di Ibu Kota Nusantara (IKN) sangat tinggi, namun pemerintah hanya akan memfokuskan pada lima proyek utama untuk tahap groundbreaking.

“Sekarang ini hitungan kita (nilainya) mungkin hampir Rp 6,5 triliun. Ini kita pilah dulu. Sebenarnya masih banyak sekali (investor lain antre), tapi supaya fokus, maka kita akan mulai dengan 5 investor, dengan 5 sektor berbeda,” jelasnya.

Namun, tantangan tetap ada, karena sejumlah investor masih merasa ragu untuk melangkah di kawasan yang masih didominasi hutan dan minim infrastruktur. Ronny menambahkan bahwa rendahnya potensi pengembalian investasi (ROI) menjadi pertimbangan yang membuat banyak pengusaha berpikir dua kali sebelum berinvestasi di IKN.

6. Pertanyaan dan Jawaban Seputar Proyek IKN

1. Mengapa anggaran IKN diblokir?

Pemblokiran dilakukan oleh Kementerian Keuangan untuk meninjau kembali skala prioritas anggaran negara, termasuk fokus pada program makan bergizi gratis.

2. Apakah pembangunan IKN masih berjalan?

Ya, proyek tetap berjalan, tetapi dengan skala yang lebih kecil dan prioritas yang lebih selektif.

3. Berapa total anggaran yang sudah dialokasikan untuk IKN?

Pemerintah telah mengalokasikan Rp 48,8 triliun untuk periode 2025-2029.

4. Apakah ada investor swasta yang tertarik membangun di IKN?

Beberapa investor sudah menunjukkan minat, tetapi tantangan seperti infrastruktur dan ROI yang rendah masih menjadi kendala.

1. Semur Daging Sapi

Semur daging sapi adalah hidangan khas Indonesia dengan kuah kecokelatan dari kecap manis dan bumbu rempah. Rasanya gurih, manis, dan sedikit pedas. Cocok disantap dengan nasi hangat saat berbuka atau sahur karena mudah dibuat dan mengenyangkan. Berikut tata cara membuat olahan menu daging sapi tersebut:

Bahan:

– 500 gram daging sapi, potong sesuai selera

– 5 siung bawang merah, iris tipis

– 3 siung bawang putih, cincang

– 2 butir kemiri, haluskan

– 1 sdt lada bubuk

– 3 sdm kecap manis

– 1 batang serai, memarkan

– 2 lembar daun salam

– Garam dan gula secukupnya

– Air secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan kemiri hingga harum.

2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.

3. Tambahkan serai, daun salam, lada, garam, dan gula, lalu aduk rata.

4. Tuang air secukupnya dan masak hingga daging empuk.

5. Masukkan kecap manis, aduk, dan masak hingga kuah mengental.

6. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

2. Daging Sapi Lada Hitam

Daging sapi lada hitam memiliki rasa gurih dan sedikit pedas dari lada hitam yang khas. Hidangan ini cepat dimasak, cocok untuk sahur karena tidak membutuhkan waktu lama. Teksturnya empuk dengan rasa yang meresap sempurna ke dalam daging. Berikut tata cara membuat olahan menu daging sapi tersebut:

Bahan:

– 300 gram daging sapi, iris tipis

– 1/2 buah paprika merah, potong kotak

– 1/2 buah paprika hijau, potong kotak

– 3 siung bawang putih, cincang

– 1 sdt lada hitam, tumbuk kasar

– 2 sdm saus tiram

– 1 sdm kecap manis

– 1 sdm minyak wijen

– Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging sapi, aduk rata.

2. Tambahkan saus tiram, kecap manis, lada hitam, garam, dan gula.

3. Masukkan sedikit air dan masak hingga daging matang.

4. Tambahkan paprika, aduk sebentar hingga layu.

5. Tuang minyak wijen, aduk rata, angkat, dan sajikan.

3. Sop Daging Sapi

Ilustrasi (credit: pexels.com)

Sop daging sapi adalah hidangan berkuah bening yang kaya rasa dengan kaldu alami dari daging. Cocok untuk berbuka karena menyegarkan dan menghangatkan tubuh. Rasanya gurih dengan aroma rempah yang khas, terutama dari seledri dan bawang goreng. Berikut tata cara membuat olahan menu daging sapi tersebut:

Bahan:

– 500 gram daging sapi, potong kotak

– 2 buah wortel, potong bulat

– 2 buah kentang, potong dadu

– 5 siung bawang putih, geprek

– 1 batang daun bawang, iris

– 1 batang seledri, iris

– Garam, lada, dan gula secukupnya

– Air secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus daging sapi hingga empuk, buang busa yang muncul.

2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ke dalam rebusan daging.

3. Tambahkan wortel dan kentang, masak hingga empuk.

4. Masukkan garam, lada, dan gula sesuai selera.

5. Taburkan daun bawang dan seledri sebelum disajikan.

4. Oseng Daging Sapi Pedas

Ilustrasi (credit: pexels.com)

Oseng daging sapi pedas adalah hidangan praktis dengan rasa pedas menggugah selera. Cocok bagi yang ingin makanan cepat saji untuk sahur tanpa mengorbankan cita rasa. Daging dimasak hingga empuk dengan bumbu sederhana yang tetap lezat. Berikut tata cara membuat olahan menu daging sapi tersebut:

Bahan:

– 300 gram daging sapi, iris tipis

– 5 buah cabai merah, iris serong

– 3 siung bawang putih, cincang

– 5 siung bawang merah, iris tipis

– 2 sdm kecap manis

– Garam dan gula secukupnya

– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

2. Masukkan cabai, aduk sebentar, lalu masukkan daging sapi.

3. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula, aduk rata.

4. Masak hingga daging matang dan bumbu meresap.

5. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

5. Dendeng Balado

Dendeng balado adalah daging sapi yang digoreng kering lalu disiram sambal merah khas Minang. Rasanya pedas, manis, dan gurih. Cocok untuk berbuka karena menggugah selera, serta bisa disimpan dan disantap saat sahur tanpa perlu dimasak ulang. Berikut tata cara membuat olahan menu daging sapi tersebut:

Bahan:

– 500 gram daging sapi, iris tipis

– 5 buah cabai merah besar

– 3 siung bawang merah

– 2 siung bawang putih

– 1 sdt garam

– 1 sdt gula

– Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Rebus daging hingga empuk, tiriskan, lalu pukul-pukul agar lebih pipih.

2. Goreng daging hingga kering, angkat dan tiriskan.

3. Haluskan cabai, bawang merah, dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.

4. Tambahkan garam dan gula, aduk rata.

5. Masukkan daging goreng, aduk hingga bumbu merata.

6. Bulgogi Sapi

Ilustrasi (credit: pexels.com)

Bulgogi adalah hidangan khas Korea berupa irisan daging sapi yang dimarinasi dalam bumbu manis gurih lalu dipanggang atau ditumis. Rasanya lembut dan kaya umami, cocok untuk berbuka atau sahur karena praktis dan cepat dimasak. Berikut tata cara membuat olahan menu daging sapi tersebut:

Bahan:

– 300 gram daging sapi, iris tipis

– 3 sdm kecap asin

– 1 sdm gula pasir

– 1 sdm minyak wijen

– 2 siung bawang putih, cincang

– 1/2 buah bawang bombay, iris tipis

– 1 sdt biji wijen

Cara membuat:

1. Campurkan daging dengan kecap asin, gula, minyak wijen, dan bawang putih.

2. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

3. Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan daging yang telah dimarinasi.

4. Masak hingga matang, lalu taburkan biji wijen sebelum disajikan.

7. Steak Sapi Sederhana

Ilustrasi (credit: pexels.com)

Steak sapi sederhana adalah menu praktis dengan daging sapi panggang yang disajikan dengan saus gurih dan sayuran pelengkap. Cocok untuk berbuka karena mengenyangkan, serta bisa disiapkan cepat untuk sahur tanpa banyak bumbu. Berikut tata cara membuat olahan menu daging sapi tersebut:

Bahan:

– 200 gram daging sapi has dalam

– 1 sdt garam

– 1/2 sdt lada hitam

– 1 sdm mentega

– 2 sdm saus steak siap pakai

– Sayuran rebus (wortel, buncis)

Cara membuat:

1. Taburkan garam dan lada hitam pada daging sapi.

2. Panaskan mentega, panggang daging hingga matang sesuai selera.

3. Angkat dan sajikan dengan saus steak serta sayuran rebus.

Itulah beberapa menu daging sapi yang bisa jadi hidangan saat sahur dan berbuka puasa. Masih banyak resep-resep lain yang bisa KLovers ketahui lagi dengan membaca artikel kapanlagi.com loh. Karena, kalau bukan sekarang, KapanLagi?

1. Mencegah Kanker

Daun kemangi ternyata menyimpan khasiat luar biasa dalam melawan kanker!

Dengan kekayaan antioksidan yang melimpah, daun ini bertindak sebagai pelindung tubuh, menghambat pertumbuhan sel kanker dan melawan kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.

Siapa sangka, rempah yang sering kita temui ini bisa menjadi pahlawan kesehatan yang tak terduga?

2. Mengontrol Kadar Gula Darah

Bagi para penderita diabetes, daun kemangi bisa menjadi sahabat terbaik dalam mengatur kadar gula darah.

Dengan kandungan istimewa yang dimilikinya, daun kemangi mampu mempercepat penurunan gula darah, sehingga menjadi langkah cerdas untuk mengurangi risiko diabetes.

Jadi, bagi Anda yang ingin menjaga kesehatan, jangan ragu untuk menambahkan daun kemangi ke dalam menu harian!

3. Menjaga Kesehatan Jantung

Daun kemangi, dengan kandungan eugenol yang kaya, ternyata memiliki khasiat luar biasa dalam menurunkan tekanan darah tinggi yang berpotensi memicu masalah serius pada jantung.

Tak hanya itu, rutin mengonsumsi daun segar ini juga dapat membantu mengontrol kadar kolesterol dalam tubuh, menjadikannya sahabat sehat bagi jantung kita.

4. Menenangkan Pikiran

Daun kemangi, dengan aroma khasnya yang menyegarkan, tidak hanya menggugah selera, tetapi juga mampu memberikan ketenangan bagi pikiran.

Keharuman alami ini berfungsi sebagai penawar stres yang ampuh, membantu meredakan ketegangan dan meningkatkan kualitas tidur secara cepat dan efektif.

5. Mencegah Penuaan Dini

Tak hanya menyehatkan tubuh, daun kemangi juga menjadi sahabat terbaik bagi kulit kita!

Dengan kandungan antioksidan yang melimpah, daun kemangi membantu melawan tanda-tanda penuaan dini dan menjaga kelembapan kulit agar tetap segar meski dalam kondisi kering.

Jadi, siapa sangka bahwa bahan dapur ini bisa menjadi kunci untuk mendapatkan kulit yang sehat dan bercahaya?

6. Daun Kemangi bisa Menyembuhkan Penyakit apa Saja?

Kemangi, si daun aromatik yang sering menghiasi hidangan, ternyata menyimpan rahasia luar biasa bagi kesehatan! Dengan kandungan senyawa anti-kanker yang telah terbukti ampuh, kemangi mampu melawan sel-sel kanker yang mengancam, termasuk kanker paru-paru, hati, mulut, dan kulit. Tak hanya itu, keajaiban kemangi juga meliputi kemampuannya menurunkan tekanan darah tinggi, mengatur kadar gula darah, serta membantu proses pemulihan setelah stroke. Siapa sangka, daun sederhana ini bisa menjadi pahlawan kesehatan kita?

7. Apakah Boleh Makan Daun Kemangi Setiap Hari?

Daun kemangi, yang terkenal dengan aroma dan rasa khasnya, mengandung senyawa eugenol yang memberikan keunikan tersebut. Namun, perlu diingat, jika dikonsumsi secara berlebihan, eugenol dapat menjadi boomerang bagi kesehatan kita, berisiko merusak sel-sel darah merah. Jadi, nikmati kemangi dengan bijak agar kelezatannya tetap membawa manfaat!

8. Apakah Kemangi Baik untuk Asam Lambung?

Penelitian terkini mengungkapkan bahwa daun kemangi bukan hanya sekadar bumbu dapur, tetapi juga memiliki khasiat luar biasa dalam melindungi lambung. Daun aromatik ini dapat menekan produksi asam lambung berlebih dan meningkatkan sekresi lapisan lendir pelindung, sehingga membantu mencegah berbagai tanda cedera pada lambung. Dengan kata lain, kemangi adalah pahlawan kecil yang siap menjaga kesehatan pencernaan kita!

1. Resep Jamu Jahe Habbatussauda

Siapkan diri Anda untuk merasakan kehangatan alami dari minuman jahe yang menyegarkan!

Pertama, ambil 8 cm jahe segar, bersihkan hingga kinclong, lalu geprek dan iris tipis.

Rebus air secukupnya, lalu masukkan jahe dan 1 sendok makan jinten hitam atau habbatussauda ke dalamnya.

Biarkan mendidih selama sekitar 5 menit hingga aroma harum menggoda tercium.

Setelah itu, saring campuran ke dalam gelas dan tambahkan gula atau madu sesuai selera Anda. Kini, minuman sehat nan lezat ini siap untuk dinikmati!

2. Resep Jamu Kunir Putih

Siapkan segelas kebugaran yang menyegarkan dengan jamu kunyit putih yang kaya manfaat!

Pertama, ambil 500 ml air dan cuci bersih 10 cm kunyit putih serta 5 cm kunyit kuning, lalu iris tipis-tipis.

Rebus irisan kunyit dalam air selama 10-15 menit hingga aroma khasnya tercium.

Setelah itu, saring air rebusan ke dalam gelas atau botol, lalu tambahkan 1-2 sendok makan madu untuk memberikan sentuhan manis yang alami.

Aduk hingga merata, dan nikmati kehangatan jamu kunyit putih ini untuk menyegarkan tubuh dan jiwa!

3. Resep Jamu Kunyit Jahe

Nikmati kehangatan dan khasiat alami dengan ramuan segar ini!

Siapkan 300 ml air, 4 cm jahe, 4 cm kunyit, dan 1 sendok makan madu.

Pertama, kupas dan iris jahe serta kunyit, lalu rebus keduanya dalam air selama lima menit.

Setelah itu, saring air rebusan yang harum ke dalam gelas, tambahkan sentuhan manis dari madu, dan nikmati selagi hangat.

Rasakan manfaatnya untuk menyegarkan tubuh dan menyemarakkan suasana!

4. Resep Serai Jahe

Siapkan diri Anda untuk merasakan kehangatan yang menyegarkan dengan resep sederhana ini! Pertama, bersihkan 3 batang serai dan 4 cm jahe hingga bersih, lalu iris tipis-tipis.

Campurkan irisan serai dan jahe ke dalam panci, tambahkan air secukupnya, dan rebus hingga mendidih selama sekitar 10 menit.

Setelah itu, angkat panci dari kompor dan saring rebusan ke dalam gelas. Jangan lupa tambahkan sedikit gula atau madu sesuai selera Anda!

Nikmati minuman hangat ini dan biarkan aroma rempahnya menyelimuti hari Anda dengan kehangatan dan keceriaan!

5. Resep Jamu Temulawak Kunci

Siapkan diri Anda untuk merasakan kehangatan dan khasiat alami dari jamu temulawak kunci yang menyegarkan!

Pertama, ambil 300 ml air dan bersihkan 5 cm temulawak serta 5 batang temu kunci dengan seksama hingga bebas dari tanah, lalu iris tipis-tipis.

Didihkan airnya, lalu masukkan irisan rempah yang telah disiapkan, biarkan mendidih selama 5-10 menit untuk mengeluarkan aroma dan manfaatnya.

Setelah itu, saring air rebusan ke dalam gelas, tambahkan satu sendok makan madu sesuai selera, dan voila!

Jamu temulawak kunci siap disajikan hangat, siap memanjakan lidah dan menyehatkan tubuh Anda!

6. Buah Apa Saja yang Bisa Menurunkan Kolesterol dan Asam Urat?

Buah beri seperti stroberi, blueberry, dan raspberry bukan hanya lezat, tetapi juga merupakan pahlawan kesehatan yang kaya akan antioksidan.

Kandungan istimewa dalam buah-buah ini berperan penting dalam menurunkan kadar kolesterol dan asam urat, menjadikannya pilihan sempurna untuk menjaga kesehatan jantung dan keseimbangan tubuh.

7. Apakah Kunyit Bisa Mengobati Kolesterol dan Asam Urat?

Kunyit, si rempah ajaib yang sejajar dengan bawang putih dan jahe, menyimpan khasiat luar biasa berkat kandungan antioksidannya yang melimpah.

Rempah ini tak hanya ampuh dalam meredakan peradangan, termasuk yang disebabkan oleh asam urat, tetapi juga kaya akan kurkumin, senyawa yang berperan penting dalam menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL) dalam tubuh.

Dengan mengonsumsi kunyit, Anda tidak hanya menjaga kesehatan, tetapi juga memberi dukungan optimal bagi jantung Anda!

8. Apakah Bawang Putih Bisa Menurunkan Kolesterol dan Asam Urat?

Bawang putih ternyata lebih dari sekadar bumbu dapur!

Selain kemampuannya yang luar biasa dalam menurunkan kadar asam urat, bawang putih juga menjadi pahlawan kesehatan yang handal dalam mengendalikan tekanan darah tinggi dan kolesterol.

Dengan khasiatnya yang beragam, bawang putih layak menjadi sahabat setia di setiap hidangan kita!

1. Kopi Bali: Arabika Kintamani

Saat berkunjung ke Bali, pastikan Anda tidak melewatkan kesempatan untuk membawa pulang oleh-oleh istimewa: Kopi Arabika Kintamani.

Kopi ini adalah permata dari pulau Dewata, menawarkan cita rasa yang tak terlupakan dengan perpaduan pahit yang diselingi aroma segar buah citrus.

Setiap tegukan akan meninggalkan jejak manis yang menggoda, menjadikannya kenangan yang akan selalu ingin Anda ulangi.

2. Kopi Aceh Gayo

Jika Anda mencari pengalaman kopi yang otentik dari Indonesia, jangan lewatkan Kopi Arabika Aceh Gayo!

Dikenal karena keharumannya yang menggoda, kopi ini berasal dari dataran tinggi Gayo di Aceh Tengah.

Dengan cita rasa yang kaya dan aroma pekat yang memikat, Kopi Gayo menawarkan kenikmatan tanpa rasa pahit yang mengganggu, menjadikannya pilihan sempurna bagi para pencinta kopi sejati.

3. Kopi Arabika Mandailing

Untuk para pencinta kopi yang mendambakan cita rasa yang kaya dan penuh karakter, Kopi Arabika Mandailing hadir sebagai pilihan yang tak tertandingi.

Dengan rasa yang kuat dan tegas, dipadukan dengan kelembutan yang memikat serta sentuhan rempah-rempah dan aroma herbal yang menggoda, setiap tegukan menawarkan pengalaman yang benar-benar istimewa dan tak terlupakan.

4. Kopi Arabika Flores Bajawa

Kopi Flores Bajawa, sebuah mahakarya dari tanah Flores di Nusa Tenggara Timur, adalah simbol sejati dari keunikan kopi Indonesia.

Ditanam di ketinggian menawan antara 1.000 hingga 1.550 meter, setiap tegukan kopi ini menyuguhkan cita rasa kacang-kacangan yang harmonis, dipadu dengan aroma karamel yang begitu menggoda, menjadikannya pilihan sempurna bagi para pecinta kopi yang mencari pengalaman rasa yang tak terlupakan.

5. Kopi Robusta dari Lampung

Bagi para pencinta kopi, Kopi Robusta Lampung adalah sebuah keharusan yang tak boleh dilewatkan, dengan cita rasa yang menggugah dan karakteristik yang begitu kuat.

Tak hanya itu, Lampung juga membanggakan diri sebagai salah satu produsen kopi terbesar kedua di Indonesia, menjadikannya surga bagi para penikmat kopi sejati!

6. Kopi dari Toraja

Kopi Toraja telah berhasil mencuri perhatian dunia, hingga menjangkau Jepang dan Amerika, berkat keunikan rasa kayu manisnya yang menggoda selera.

7. Kopi Luwak

Kopi Luwak, si raja kopi dari Indonesia, telah mencuri perhatian dunia dengan keunikan dan kelegendaannya.

Dikenal karena aroma pandan yang menggoda, kopi ini bukan hanya memanjakan indera penciuman, tetapi juga menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan. Siapa yang bisa menolak pesonanya?

8. Kopi Liberika dari Riau

Kopi Liberika Riau, sebuah varietas langka yang tumbuh subur di Meranti, Riau, menawarkan pengalaman kopi yang tak terlupakan.

Dengan aroma cokelat yang menggoda dan cita rasa buah nangka yang khas, setiap tegukan membawa Anda pada petualangan rasa yang unik dan memikat.