Ilustrasi Pisang Goreng
Kapanlagi.com – Siapa yang tidak suka camilan gorengan, terutama saat berkumpul bersama keluarga atau teman di hari libur? Salah satu pilihan yang selalu menggoda selera adalah pisang goreng! Tak hanya lezat, pisang juga mudah ditemukan di pasar, supermarket, bahkan toko buah terdekat.
Pisang kaya akan manfaat, lho! Menurut informasi dari kemkes.go.id, buah ini mengandung serat pektin yang dapat membantu menurunkan kolesterol darah. Selain itu, pisang juga kaya akan vitamin C dan B6 yang efektif melawan rasa lapar dan memberikan rasa kenyang yang menyenangkan.
Nah, untuk membuat camilan pisang semakin istimewa, kamu bisa mengombinasikannya dengan madu. Kombinasi ini akan menciptakan hidangan yang menggugah selera, seperti pisang goreng madu atau pisang madu geprek.
Yuk, kita intip tiga resep olahan pisang madu yang enak dan mudah dibuat, terinspirasi dari beberapa akun Instagram, dilansir Kapanlagi.com dari berbagai sumber, Rabu (5/2/2025).
Advertisement
1. Pisang Mas Goreng Madu dan Wijen
Sajian istimewa ini adalah hasil kreasi dari pemilik akun Instagram @fajaralam_s yang pasti menggugah selera!
Bahan-bahan:
1. 1 sisir pisang mas
2. 2 sendok makan biji wijen
3. 100 gram tepung terigu
4. 50 gram tepung beras
5. 50 gram gula pasir
6. 2 sendok makan madu (untuk topping)
7. Sejumput garam
8. 1 sendok teh baking powder
9. 1/2 sendok teh soda kue
10. 200 ml santan instan
11. Air es secukupnya
12. Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Kupas dan potong pisang mas menjadi beberapa bagian sesuai selera.
2. Dalam mangkuk, campurkan semua bahan kering (tepung terigu, tepung beras, gula pasir, garam, baking powder, dan soda kue) hingga merata.
3. Tambahkan santan instan dan air es sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan halus dan tidak menggumpal.
4. Masukkan potongan pisang ke dalam adonan dan aduk perlahan hingga terbalut rata.
5. Siapkan mold tart berdiameter 8 cm, tuangkan adonan yang sudah dicampur pisang ke dalam mold.
6. Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng adonan dalam mold hingga kecokelatan dan matang.
7. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
8. Oleskan madu di atas sajian pisang goreng sebagai topping.
Sajikan selagi hangat dan nikmati kelezatan sajian istimewa ini! Selamat mencoba!
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)
2. Pisang Madu Geprek Topping Es Krim
Berikut adalah resep Pisang Madu Geprek Es Krim yang menggugah selera dari akun Instagram @brianardianto:
Bahan-bahan:
– 2 buah pisang tanduk
– Minyak goreng secukupnya
– Parutan keju secukupnya
– 1 scoop es krim vanilla
– Madu secukupnya
Cara Membuat:
1. Persiapan Pisang: Kupas pisang tanduk dengan hati-hati.
2. Menggoreng: Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng pisang utuh dalam minyak panas hingga berwarna keemasan. Pastikan untuk membalik pisang agar matang merata.
3. Tiriskan: Setelah matang, angkat pisang dan tiriskan minyaknya.
4. Geprek Pisang: Gunakan spatula untuk menggeprek pisang hingga agak pipih, namun tetap utuh.
5. Penyajian: Susun pisang yang telah digeprek di atas piring. Tambahkan satu scoop es krim vanilla di atasnya.
6. Topping: Taburi dengan parutan keju yang melimpah, lalu siram dengan madu sesuai selera.
7. Sajikan: Hidangkan segera dan nikmati Pisang Madu Geprek Es Krim yang lezat!
Selamat mencoba dan semoga Anda menikmati hidangan ini!
Advertisement
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)