KUBET – 5 Resep Nastar Wafer yang Unik, Lembut di Luar Renyah di Dalam

1. Nastar Wafer Cokelat Klasik

Nastar Wafer Cokelat Klasik (credit: Cookpad Irwin.gaby)

Resep pertama ini adalah versi paling dasar dari nastar wafer dengan isian wafer cokelat. Tekstur renyah dari wafer berpadu sempurna dengan kulit nastar yang lembut. Cokelatnya memberi rasa manis legit yang disukai semua kalangan. Resep ini mudah dibuat dan cocok untuk stok camilan di rumah.

Bahan-bahan:

• 150 gr margarin

• 100 gr butter

• 100 gr gula halus

• 3 kuning telur

• 300 gr tepung terigu

• 2 sdm susu bubuk

• 1 sdm maizena

• Wafer cokelat potong kecil

Cara membuat:

1. Kocok margarin, butter, dan gula hingga lembut.

2. Tambahkan kuning telur, aduk rata.

3. Masukkan tepung, maizena, dan susu bubuk, aduk perlahan.

4. Ambil adonan, pipihkan, isi potongan wafer, bulatkan.

5. Panggang suhu 150°C selama 25 menit hingga matang.

2. Nastar Wafer Keju Gurih

Ingin rasa nastar wafer yang gurih? Coba resep ini yang menggabungkan rasa keju parut dalam adonan dengan isian wafer keju. Perpaduan gurih dan manisnya bikin nagih. Cocok untuk pencinta keju yang ingin sensasi baru dalam nastar.

Bahan-bahan:

• 100 gr butter

• 100 gr margarin

• 80 gr gula halus

• 3 kuning telur

• 50 gr keju parut

• 300 gr tepung terigu

• 1 sdm maizena

• 1 sdm susu bubuk

• Wafer rasa keju potong kecil

Cara membuat:

1. Mixer butter, margarin, dan gula hingga halus.

2. Masukkan telur dan keju, aduk hingga merata.

3. Tambahkan bahan kering, aduk perlahan.

4. Isi adonan dengan potongan wafer keju dan bulatkan.

5. Panggang suhu 160°C selama 25 menit.

3. Nastar Wafer Matcha Manis

Nastar Wafer Matcha Manis (credit: Cookpad KasMira)

Nastar wafer dengan sentuhan matcha cocok untuk kalian yang suka rasa unik dan kekinian. Aroma matcha yang khas menyatu sempurna dengan isian wafer manis, menghasilkan perpaduan yang harmonis. Warna hijaunya juga membuat tampilannya menarik dan berbeda. Matcha menambahkan sentuhan elegan pada rasa kue.

Bahan-bahan:

• 150 gr butter

• 100 gr gula halus

• 2 kuning telur

• 1,5 sdm matcha powder

• 300 gr tepung terigu

• 2 sdm susu bubuk

• Wafer vanilla atau green tea potong kecil

Cara membuat:

1. Kocok butter dan gula hingga creamy.

2. Tambahkan telur dan matcha, aduk rata.

3. Campurkan tepung dan susu, aduk merata.

4. Isi adonan dengan potongan wafer dan bentuk bulat.

5. Panggang suhu 160°C selama 30 menit.

4. Nastar Wafer Tanpa Oven

Tak punya oven? Tenang saja, kalian tetap bisa membuat nastar wafer dengan cara dipanggang di atas teflon. Rasanya tetap lembut di luar dan wafer-nya lumer di dalam. Ini solusi praktis untuk pemula atau yang ingin coba resep simpel. Cocok untuk dapur dengan peralatan terbatas.

Bahan-bahan:

• 100 gr margarin

• 75 gr butter

• 80 gr gula halus

• 2 kuning telur

• 250 gr tepung terigu

• 1 sdm susu bubuk

• Wafer rasa sesuai selera

Cara membuat:

1. Aduk margarin, butter, dan gula hingga lembut.

2. Masukkan telur, aduk kembali.

3. Tambahkan tepung dan susu, uleni hingga kalis.

4. Ambil adonan, isi wafer, bentuk bulat.

5. Panggang di teflon api kecil, tutup, selama 25-30 menit.

5. Nastar Wafer Full Butter Premium

Nastar Wafer Full Butter Premium (credit: Cookpad Nina Anggraini)

Jika kalian ingin membuat nastar wafer dengan rasa yang lebih premium, resep ini wajib dicoba. Gunakan full butter untuk hasil yang lebih lembut, aromatik, dan mewah. Adonannya mudah dibentuk dan hasilnya sangat wangi. Cocok untuk sajian spesial atau hampers eksklusif.

Bahan-bahan:

• 250 gr butter

• 90 gr gula halus

• 3 kuning telur

• 350 gr tepung terigu

• 2 sdm susu bubuk

• 1 sdm maizena

• Wafer cokelat atau vanilla

Cara membuat:

1. Kocok butter dan gula hingga pucat dan lembut.

2. Masukkan kuning telur, aduk hingga rata.

3. Campurkan bahan kering, aduk hingga kalis.

4. Ambil adonan, isi dengan wafer dan bentuk bulat.

5. Panggang suhu 150°C selama 25 menit hingga matang.

Itulah lima resep nastar wafer yang bisa kalian kreasikan sesuai selera dan bahan yang tersedia di rumah. Bukan hanya lezat, resep nastar ini juga bisa jadi sajian favorit semua orang di momen spesial. Selamat mencoba!

Temukan berbagai resep menarik lainnya di kapanlagi.com. Kalau bukan sekarang, KapanLagi?