KUBET – 5 Resep Nastar Lumer Enak dan Mudah Dibuat di Rumah, Cocok untuk Pemula

1. Nastar Lumer Klasik

Nastar Lumer Klasik (credit: Cookpad Yuliana Law)

Resep ini cocok bagi kalian yang ingin membuat nastar lumer dengan cita rasa tradisional. Adonan yang lembut dan isi selai nanas homemade menjadi kombinasi sempurna untuk camilan favorit keluarga. Teksturnya empuk dan mudah dibentuk, sangat cocok untuk pemula. Rasa klasiknya tak pernah gagal bikin semua orang jatuh cinta.

Bahan-bahan:

• 150 gr margarin

• 100 gr butter

• 100 gr gula halus

• 3 kuning telur

• 350 gr tepung terigu protein rendah

• 50 gr susu bubuk

• 1 sdm maizena

• 1 sdt vanili

• Selai nanas secukupnya

Cara membuat:

1. Kocok margarin, butter, dan gula halus selama 1 menit dengan mixer kecepatan rendah.

2. Masukkan kuning telur, kocok lagi sebentar.

3. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, maizena, dan vanili. Aduk rata dengan spatula.

4. Ambil sedikit adonan, pipihkan dan isi dengan selai nanas, lalu bulatkan.

5. Panggang di oven suhu 150°C selama 25-30 menit.

2. Nastar Lumer Keju

Untuk kalian pencinta keju, resep ini bisa jadi pilihan terbaik. Kombinasi gurih keju dan manisnya selai nanas membuat nastar lumer terasa makin spesial dan mewah. Aroma kejunya menggoda, dan hasil akhirnya renyah lembut. Teksturnya tetap lumer walau ditambah parutan keju yang gurih.

Bahan-bahan:

• 100 gr butter

• 100 gr margarin

• 80 gr gula halus

• 3 kuning telur

• 50 gr keju parut

• 300 gr tepung terigu

• 50 gr maizena

• 1 sdm susu bubuk

• Selai nanas secukupnya

• Keju parut untuk taburan

Cara membuat:

1. Kocok butter, margarin, dan gula hingga lembut.

2. Tambahkan kuning telur dan keju parut, aduk rata.

3. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk. Aduk rata tanpa overmix.

4. Ambil adonan, isi selai, bentuk bulat, dan taburi keju di atasnya.

5. Panggang pada suhu 160°C selama 25 menit atau hingga matang.

3. Nastar Lumer Matcha

Nastar Lumer Matcha (credit: Cookpad Anny Risyani)

Resep nastar lumer ini hadir dengan aroma dan rasa matcha yang menenangkan. Cocok untuk kalian yang menyukai kue kering dengan sentuhan unik dan modern. Warna hijaunya juga menarik perhatian dan estetik saat disajikan. Kombinasi matcha dan nanas ternyata bisa menyatu sempurna.

Bahan-bahan:

• 100 gr butter

• 100 gr margarin

• 75 gr gula halus

• 3 kuning telur

• 2 sdm matcha powder

• 300 gr tepung terigu

• 40 gr maizena

• 1 sdm susu bubuk

• Selai nanas secukupnya

Cara membuat:

1. Kocok butter, margarin, dan gula halus hingga lembut.

2. Masukkan kuning telur satu per satu sambil dikocok ringan.

3. Tambahkan matcha, tepung terigu, maizena, dan susu bubuk. Aduk rata.

4. Ambil adonan, isi selai, dan bentuk sesuai selera.

5. Panggang di suhu 160°C selama 30 menit hingga matang.

4. Nastar Lumer Tanpa Oven

Bagi kalian yang tidak memiliki oven, jangan khawatir! Resep nastar lumer ini bisa dibuat dengan wajan teflon yang ada di dapur kalian. Hasilnya tetap lembut dan wangi meski tanpa peralatan lengkap. Sangat cocok untuk pemula yang ingin mencoba baking praktis.

Bahan-bahan:

• 125 gr margarin

• 100 gr butter

• 100 gr gula halus

• 2 kuning telur

• 300 gr tepung terigu

• 2 sdm susu bubuk

• Selai nanas secukupnya

Cara membuat:

1. Kocok margarin, butter, dan gula hingga creamy.

2. Tambahkan kuning telur, aduk rata.

3. Masukkan tepung dan susu bubuk, uleni perlahan hingga kalis.

4. Ambil adonan, isi selai, bentuk bulat.

5. Panggang di teflon dengan api kecil dan tutup rapat selama 30 menit.

5. Nastar Lumer Full Butter

Nastar Lumer Full Butter (credit: Cookpad Erni Apriana)

Untuk tekstur ekstra lembut dan lumer di mulut, kalian wajib coba versi nastar lumer dengan full butter ini. Rasanya lebih kaya dan aromanya lebih wangi. Teksturnya rapuh dan empuk, cocok disajikan sebagai kudapan spesial di hari istimewa. Cocok juga untuk hantaran atau hampers.

Bahan-bahan:

• 250 gr butter

• 100 gr gula halus

• 3 kuning telur

• 350 gr tepung terigu

• 2 sdm susu bubuk

• 1 sdm maizena

• Selai nanas secukupnya

Cara membuat:

1. Kocok butter dan gula halus hingga creamy dan pucat.

2. Tambahkan kuning telur, aduk rata.

3. Campur tepung, maizena, dan susu bubuk, lalu masukkan ke dalam adonan.

4. Bentuk nastar, isi dengan selai nanas dan bulatkan.

5. Panggang di oven suhu 150°C selama 25 menit.

Itulah lima resep nastar lumer yang mudah dibuat dan cocok untuk pemula. Rasanya dijamin lumer, empuk, dan bikin nagih. Selamat mencoba!

Temukan berbagai resep menarik lainnya di kapanlagi.com. Kalau bukan sekarang, KapanLagi?